In 2013 is ESTIDA gevraagd om het interieur van de nieuwe generatie La Place restaurants te ontwerpen. De succesformule was na al die jaren toe aan een vernieuwingsslag. In nauwe samenwerking met onder meer founder Paul Bringmann is in aansluiting op het concept een interieurplan uitgewerkt.

In de free flow staan transparantie en authenticiteit centraal. Het restaurant is meer dan ooit een verblijfplaats voor alle doelgroepen, waar eten, drinken, ontmoeten en werken gelijktijdig kan plaatsvinden.